Зөвхөн цавуулаггүй
Зөвхөн цавуулаггүй

Видео: Зөвхөн цавуулаггүй

Видео: Зөвхөн цавуулаггүй
Видео: Akwa MGL Darisuren 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Цавуулаг нь нэгдүгээрт, бүтээгдэхүүн биш (зарим хүний бодож байгаагаар) биш харин зарим төрлийн үр тарианд байдаг цавуулаг юм. Тэрээр эргээд дэлхийн нийт хүн амын зөвхөн 1% -д тохиолддог өвчин болох целийн өвчтэй хүмүүст хортой агууламж бүхий уургийн бүлэглэлээс өөр зүйл биш юм. Цавуулаг агуулсан хоол идсэний дараа гэдэс дүүрэх, гүйлгэх, ховор тохиолдолд бөөлжих зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг. Энэ нь улаан буудай, хөх тариа, булгур, бичмэл, семолина, арвай, түүнчлэн тэдгээрээс бэлтгэсэн бүх бүтээгдэхүүн, ундаанд агуулагддаг: талх нарийн боов, чихэр, шар айраг, архи, виски … Үүнээс гадна цавуулаг нь шаардагдах зузааныг бий болгохын тулд түүний наалдамхай шинж чанарыг ашиглан тараг, шоколад, кетчуп, майонез, зайрмаг дээр нэмнэ.

Image
Image

Ксения Царегородцева

Яагаад бүгд цавуулаг гэж яриад байгаа юм бэ? Энэ нь энгийн зүйл юм: нэгдүгээрт, энэ нь цавуулаггүй хоолны дэглэмийн талаар ярих бас нэг шалтгаан болж байна, хоёрдугаарт, энэ бол маш сайн маркетингийн арга ("Цавуулаггүй" гэсэн шошго улам олон үйлчлүүлэгчдийг татдаг) бөгөөд гуравдугаарт, ихэнх хүмүүс ядаргаатай шинж тэмдгүүдээ зогсоодог. гэдэс дүүрэх хэлбэр. Ихэнх тохиолдолд энэ нь бие махбодь үр тарианы тодорхой сортуудыг ургуулахад ашигладаг химийн бордоо урвалд ордог тул тохиолддог. Нэмж дурдахад, органик бус үр тариа нь органик бодисынхоос хэд дахин их цавуулаг агуулдаг болохыг судалгаа харуулж байна.

Интернет дээр овъёосны будаа иддэггүй (энэ нь цавуулаг агуулдаг гэх мэт) бичлэгүүдийг ихэвчлэн уншдаг байсан боловч энэ нь найдваргүй мэдээлэл юм. Овъёос нь цавуулаг агуулдаг боловч эдгээр нь огт өөр төрлийн уураг авенин агуулдаг. Энэ нь олон оронд целиак өвчтнүүдэд зөвшөөрөгдсөн байдаг боловч үйлдвэрлэгчийг ажиглавал овъёосыг "бохирдолгүй", өөрөөр хэлбэл бусад төрлийн үр тариа (жишээлбэл, хөх тариа, улаан буудай) -тай холбоогүй ургадаг гэдэгт итгэлтэй байх хэрэгтэй..

Цавуулагтай холбоотой эдгээр сонирхолтой яриа нь таныг агуулаагүй хоолонд анхаарлаа хандуулах болно. Юуны өмнө эдгээр нь жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, мах, загас, өвслөг ургамал (жишээлбэл, ашигтай амарант ба quinoa), түүнчлэн олон тооны үр тариа (эрдэнэ шиш, будаа, шар будаа, Сагаган) юм.

Та дээрх шинж тэмдгүүдээс өөрийгөө таньж байна гэж бодож байна уу? Та шинжилгээнд хамрагдаж, үнэхээр целиак өвчтэй эсэхээ мэдэхийг зөвлөж байна. Өвчин нь олдоогүй байсан ч органик үр тариа руу шилжиж үзээрэй: жишээлбэл, "Биосториа", "Город-Сад

Зөвлөмж болгож буй: